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5 Maggio 2009

LA GASTRONOMIA DELL’ACQUA

Cinquanta anni fà, sembrava essere tutto molto più semplice. L'acqua c'era, ed era soltanto quella del rubinetto. Il tempo corre insieme al vento dell'innovazione e ci troviamo di fronte alla possibilità di bere l'acqua vulcanica neozelandese piuttosto che la possibilità di vivere il brivido di un iceberg in una bottiglia