Il caratteristico sapore dal "potere calmante" di questo formaggio è dovuto alla tecnica utilizzata durante la stagionatura che varia tra i 5 e i 12 mesi, dove la crosta viene spazzolata con acqua e sale per creare uno strato oleoso che ne accelera la maturazione e gli conferisce un gusto che varia tra il dolce e il piccante. Le forme di Le Guyère Switzerland sono prodotte tutte con latte crudo intero non pastorizzato, un prodotto di alta qualità che nel 2001 ha raggiunto l'appellativo DOP a testimonianza delle precise regole di lavorazione e stagionatura.

Giunge quest’anno alla sua terza edizione il Max Fest, l’ importante festival audiovisivo, che si svolgerà a Massafra da venerdì 16 a domenica 18 settembre 2011 presso la Masseria Accetta Grande di Massafra. Un festival, interamente realizzato dall’Associazione Max Cavallo, nata per ricordare il giovane videoartista, filmaker, montatore e fumettista Massimiliano Cavallo, scomparso nel Gennaio del 2009.

E’ on line il nuovo portale Jeep-people.com dedicato a chi si riconosce nei valori di Jeep - autenticità, avventura, libertà, passione, unicità – e chi li vive quotidianamente e ne fa il proprio stile di vita. Un modo simpatico ed innovativo con cui Jeep regala ai suoi fan una nuova identità analogica: jeep-people.com creando una estensione virtuale dove tutti coloro che come me, si riconoscono nei valori di libertà, avventura, originalità, passione e singolarità del marchio americano potranno incontrarsi, seguire e condividere storie di talento.

LA RIFORMA DI FERRAGOSTO. L'ULTIMA MAZZATA DI FINE ESTATE PER METTERE IN GINOCCHIO UN PAESE INTERO

CENTRO CINOFILO NON C’E’ 2 SENZA CANE”, il centro di addestramento cani, vincitore del Bando di Concorso Principi Attivi 2010 – Giovani Idee per una Puglia Migliore – con il Progetto di Pet Therapy MI (FIDO) DI TE.Il centro è ubicato in Contrada Amendolecchia in Massafra (Ta), ( imbocco Statale Appia per Chiatona svoltare a destra all’ altezza dell’ I.t.a.s. Mondelli , il centro è situato a circa 200 mt.).

Selezione e Reclutamento Coordinatori Statistici per Censimento Comune di Massafra - scadenza Agosto 2011

Pronto l’Avviso Pubblico per il “Fondo Mecenati”. 40 milioni di euro per il cofinanziamento di progetti a favore dell’imprenditoria giovanile e dei giovani talenti che vogliano puntare su innovazione tecnologica e creatività.

19 gli artisti italiani di spicco le cui opere sono state esposte ad un pubblico attento nella cornice istituzionale dell'Ambasciata d'Italia in Londra. Promotore dell'evento S.E. l'Ambasciatore Alain Giorgio Maria Economides, il quale, in occasione delle celebrazioni del 150° anniversario dell'Unità d'Italia, ha voluto rendere omaggio alla creatività artistica italiana.

Mercedes presenta la nuova classe C Coupè, dalla linea decisamente aggressiva, e per l’occasione diffonde alcuni video a dir poco adrenalinici.

Hai un idea per combattere la disoccupazione giovanile ? Proponila a Gi- Lab, e loro in cambio ti offriranno un posto di lavoro. E' la fantastica iniziativa che ha preso il via lo scorso 23 maggio 2011 con il “Gi Lab”: un laboratorio di idee per i giovani fatto dai giovani, patrocinato dal ministero della Gioventù, che mette in palio un contratto di lavoro.

Nel settore degli skill games, domina il comparto del poker online, dove il numero dei conti gioco è salito del 2,4% rispetto all’anno scorso.

I dati infatti, vengono confermati anche dal portale web PokerListings.it, che rappresenta al momento la migliore guida indipendente al poker online su internet e che fornisce ai giocatori, informazioni sui migliori siti di poker online gratis e sugli bonus disponibili.

Si chiama “ Lives and Quotes”, il nuovo cortometraggio targato Klesha Production, l’innovativa casa di produzione audio-video basata a Berlino. Un esplosione di creatività, quella che mette il giovane artista massafrese Pasquale D’Amico, in arte Kleshamusic, nel suo ultimo lavoro audiovisivo di caratura internazionale, capace di coinvolgere persone e luoghi comuni e trasformarli in attori e location cinematografiche. Una produzione a basso budget con un alto coinvolgimento umano.